说起大理餐饮的特色，应当首推白族三道茶、砂锅鱼、邓川乳扇。
大理最好的餐厅大部分都集中在古城中，要品尝大理美食可前往古城中的护国路，这里聚集着许多外国旅游者。
在护国路上，具有白族、藏族等少数民族特色的西餐咖啡厅随处可见，许多餐馆兼售中西餐，游客可以品尝到云南风味的菜肴以及当地的白族菜。
这里的每个餐馆都独具特点，各家的菜谱也各有千秋。其中以拥有白族“三道茶”及藏族“酥油茶”而驰名海内外的太白楼堪称代表，在此处饮茶，环顾四周，尽是金发碧眼，你会感到仿佛置身在联合国。
当然，古城吸引人的不仅仅是食物，更在于这里的咖啡馆和餐厅都提供了宁静而轻松的气氛，在这里，人们可以听着音乐，喝着冰啤，度过一个悠闲的下午。
一壶春（北门街22号0872-2670894），推荐：酸辣鱼和酱螺。
海拉里庭院菜馆：的当地素菜：海菜花。（洋人街边--护国路99号）。
大理小吃指南：
乳扇：8元/碟；木瓜鸡18元，砂锅鱼30-50元，响螺10元。
乳扇3元，米线4元、饵丝4元，油条6角一条，饵块（很辣）1元，酸奶1.5元，豌豆凉粉3元、龙须糖1元。
小锅用丝和米线、雪白小米糕、破酥粑粑、热豆粉、豆花、卷卷、蒸糕、粉粑等地方小吃。
大理大吃指南：
首推：洋人街附近的一个不起眼的小饭馆---苍洱春。首推“炝螺肉”，再推荐杏花楼的烧肉，砂锅鱼、酸辣鱼（鲫鱼做成，还要放木瓜）、大理饵块、凉鸡米线、冻鱼、南涧锅巴豆粉、稀豆粉下油条、夹沙乳扇、砂锅豆腐、 鱼茸乳扇、虾茸乳扇、螺蛳、螺黄、山厥菜、揉饵快、小锅米线、破酥粑粑、饵丝（和米线类似）等。
大理餐馆指南：
品思来：地址在洋人街西头路口西北角。----沙锅鱼，乳扇，土鸡做的都非常不错。
益恒饭店：（大理古城人民路120号）。砂锅鱼30
元/锅、、酱爆螺肉。（本地人也很多！）特色菜有砂锅鱼、酸菜鱼、木瓜炒鸡等。两人30余元搞定。
小零食：
酸角、雕梅。古城里的“赵记果脯店”很有名，
大理西餐：
大理水星酒吧-中西餐都非常好吃。而且价格很公道。（洋人街39号。）
酒巴sunshine coffee：正宗印度菜，价格便宜；大盘的马坦道烤鸡（四分之一鸡）（15元/列）
SAKURAYA樱花屋，奶油蘑菇汤分量质量都不错。
新星披萨房：（一张披萨10寸/30元）料多。
